欢乐祥和除夕夜,神舟大地闹团圆;饺子下锅快乐炸,鞭炮点燃平安绽;辞去旧岁迎新年,迎来一年好运气;下面是小编给大家整理的过年为什么要吃饺子,欢迎大家借鉴与参考,肯定对大家有所帮助。
过年为什么要吃饺子
三国魏人张揖着的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。